Dão de Portas Abertas regressa em setembro com dez produtores e provas de mostos

O Dão volta a abrir as suas adegas ao público. A iniciativa «Dão de Portas Abertas» realiza-se nos dias 11 e 12 de setembro e reúne dez produtores da região, mais dois do que na edição anterior, que contou com oito. A organização é da Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões, em parceria com os produtores e com o apoio da Comissão Vitivinícola Regional do Dão, segundo o Presstur.

O programa vai além da prova ao balcão. Estão previstos percursos pelas vinhas e pelas adegas, provas comentadas, almoços e jantares vínicos com chefs convidados, sunsets e música ao vivo — e, sobretudo, provas de mostos, que são o elemento que dá sentido à data escolhida.

Setembro não é um mês qualquer nesta região: é vindima. Provar o mosto é provar o vinho antes de ele o ser, ainda doce, turvo e em fermentação, uma experiência que só existe nesta janela de poucas semanas e que raramente está disponível numa visita comum. A organização recomenda reserva prévia através da plataforma Visit Viseu Dão Lafões, dado o número limitado de lugares.

Para o viajante, o Dão continua a ser uma das regiões portuguesas com melhor relação entre qualidade e afluência. Entre o granito, a altitude e as noites frescas do planalto, produzem-se aqui alguns dos tintos mais elegantes do país, com a Touriga Nacional e o Encruzado como referências — e faz-se tudo isto com uma fracção dos visitantes que percorrem o Douro no mesmo período do ano.

Na BellaTur Travel olhamos para datas como esta quando desenhamos roteiros de enoturismo em Portugal. Um fim de semana no Dão em plena vindima combina bem com Viseu, com a Serra da Estrela ao lado e com uma ligação simples ao Porto ou a Lisboa — e é o tipo de viagem que se planeia com meses de antecedência, não com dias.